盐情灶趣

即使如我这样让整个space充满了庸俗的生活趣味的使用者，仍然逃脱不了被*和*谐*的命运。这两天朋友都无法访问“盐情灶趣”，我也给msn客服写过信，第一次告诉我有敏×感×词（我想破头也不知道什么词，有美女鉴定说是因为恶搞了国宝大熊猫），第二次告诉我是因为“一个已知却尚未解决的技术问题”，给的建议是要不您换个地儿吧。

于是老子只好百度，终于从草根民间找到了解决方案：

从你的电脑上的记事本打开C:\WINDOWS\system32\drivers\etc\hosts

在文件最后添加 207.46.217.219 （要访问的空间的ID）.spaces.live.com

如：207.46.217.219 zhxinye.spaces.live.com

然后重新打开一遍IE窗口就可以看我的space了。

如果你有其他朋友和我一样命衰，而你又想访问他们的space，那么方法同上。

开始考虑搬家。要是哪天你点开我的space，发现已荒芜，请前往：

http://zhxinye.ycool.com/

喜欢做技术民工，虽然可能一辈子都做不了标配的。现在总是后悔读了法律，这个十分没有创意的专业。

等待安迪同志下班的无聊时间里，PS了三张功夫熊猫的电影海报。很粗糙的方法，就是套索选定熊猫头，ctrl v到人物的头上，ctrl c调整头像大小和角度，然后橡皮擦加图章修饰。三张后的经验是，判断海报原来的用光很重要，必须要在素材里选择光照方向大致相同的，另外必须将对比度、明暗、色调调成和海报整体风格协调。

看看是哪几部电影吧：

《英雄》这张没p好，章子怡的红袖子露出来了。

回家继续p了三张

对不起梁朝伟了。

天热，无兴外出，在家读书写字蒸王八。

下周中级摄影师考试，我这种三十而不立的人，记忆力衰退，考拍照比以前司考还没谱。学校的先生倒很有趣，只是上课多是摆龙门阵，听得我们云雾腾腾，为了拿证却仍要回到现实，从基础操作开始。

昨天复习课记了一堆应试数据，整理如下，翘课的同学请尽情参考：

考试内容一：7月13日上交六张7寸作业，夜景1，其余6，彩色黑白不限。

考试内容二：棚拍高调人物，奥林巴斯，ISO80，快门无视（就1/125好了），光型为平光，主光与相机轴0-15度，光比最多1：2，比如主灯测光11、阴辅灯8，背景测光16（22也可），相机光圈9。人物为头像。

考试内容三：棚拍低调人物，奥林巴斯，ISO80，快门无视，光型为阴阳光，主光在人物侧后高于人物头顶1尺左右，阳辅光在人物侧前与主光成90度，阴辅在侧前与阳辅光成90度，轮廓光在侧后与主光成90度，主辅光比最少1：4，比如主灯11、阳辅5.6、阴辅4、轮廓灯5.6-8，相机光圈11。人物为头像。

考试内容四：棚拍中低调人物，奥林巴斯，ISO80，快门无视，光型为三角光，主光与相机轴45-60度，光比约1：3，比如主灯11、辅灯5.6，相机光圈9-10。人物为6-7分身，胯部至膝盖、手掌都要出来。

考试内容五：产品摄影，奥林巴斯，ISO80，快门1/125，产品为玻璃瓶或陶瓷抽签择一。拍玻璃瓶的话，要有黑一线，底光、背景光开足，左右侧光关闭，相机光圈按照测底光所得数据（最多加1/3档曝光）设置，比如测光表测得底光为2.86至4，则相机设为3.6，底光测得2.83至2.85，则相机设为3.2。拍陶瓷的话，用包围式布光，左右灯光比控制在1:2以内，底光顶光打满，ISO160，快门1/30，倒三角构图。

考试内容六：小团体照，海鸥DF，胶卷21定，测光对着前排中间人物的脸，裂相手动对焦，建筑背景1/3，人物膝盖以上。或快门优先f8，信任相机测光。

笔记完毕。

下面说今天蒸的王八，新进上海超市的“晓芹”牌河北水库饲养，比菜市的塘养王八贵，但爪利肚黄，味道接近野生鳖，值得推荐。听从了销售小妹的建议，以王八苦胆汁涂其全身后洗净，果然久置不腥。我国所谓古法蒸祥瑞，即拿火腿片、冬笋片、冬菇片、姜片、五年陈以上花雕与王八同浴高火蒸锅。今天只选了火腿姜片五年陈三样配料，也获得了浓香扑鼻、汤清味醇的效果。

《海上钢琴师》和《颐和园》，一部是旧片重温，一部是*禁*片*学习。

《钢琴师》让我想起另一部海片——吕克贝松的《Big Blue》。1900和雅克一样，都是某些人眼里的天才，某些人眼里的神经病。我站在后面这支队伍里。弹琴也好，潜水也好，你可以把它当理想，但如果这种理想和自由成为你做人的屏障，那是个体的悲剧，并且不见得有什么诗化的普泛意义。于是肯定有一大票人跳出来说我们没有看懂这个片子，说我们是夏虫不可语冰。没办法，我这只夏虫就是反感把理想与自由跳脱出凡尘的论调。

1900，很多人“看懂”了他不肯上岸的原因——他厌恶城市的不可控制，迷恋琴键的规律。这个原因很高尚吗？很美吗？很值得无数文艺青年为之落泪吗？其实这个故事告诉我们，小朋友要从小进幼儿园，否则会得自闭症。

城市有许多美好的尽头，令1900发春的那个雀斑小妞，就住在城市里。《海》片里我真正欣赏的人物是胖子小号手麦克，真正欣赏的台词是麦克对1900说“你会有个妻子，有一天我会去你家做客，你妻子说你经常提起我”。这是却道天凉好个秋的通透，这是抓住了生活的本质。否则，文明人大家争做脑电波好了，飞翔在自己编织的虚无且变态的理想中，最终和一艘破船一道，永沉大海。

1900不是天使，他只是个一根筋的钢琴师。不过对于此片价值的不认同，不妨碍翻看此片n遍。它有着意大利导演惯常操纵的幽默桥段，1900弹着钢琴和麦克滑来滑去那场，让人想起《美丽人生》中的一些感觉，虽然导演并非同一人。老外电影中这种幽默的想象力是可敬的，不知道喜欢让自己老婆头上插根天线扮神仙的我国导演们何时能学得来。另外，摄影初学者可以玩味此片的用光，一遍遍定格来分析今后怎么在棚子里搞低调人像。

片头的音乐很好，圆号与弦乐的经典搭配，美国式的光明搭配。钢琴曲就更不用多说了，不仅只有妖丽的爵士风格。

第二部看的是《颐和园》。被禁掉是因为裸戏数量质量均赶超《色戒》，以及描写“8乘8”这一发生在北京的历史事件。如果简单说梗概，大致可以是：一个女大学生床第生活丰富的十年。如果把中心思想拔高些，大致可以是：一个自称热爱精神自由的女大学生床第生活丰富的十年。那些在80年代上大学（注意，不是80后）的观众，看片后引起强烈共鸣，纷纷表示女主人公身上体现了那个年代的愤怒青年的闪光点。

匪夷所思，原来愤怒青年的闪光点就是频繁地和各种男人上床，就是把自己的生活过得乱七八糟。有同志华丽地指出，片子中所有的性爱场面都有极崇高的精神内涵，反映了导演娄烨对于时代的把握。这么说来，大学校园里所有比放屁还寻常的男欢女爱都有极崇高的精神内涵？不就是年轻没忍住嘛，不就是空虚矫情嘛，套个皇帝新装就成了《颐和园》。

不过男女主人公最后还是有闪光点的，就是若干年使君有妇罗敷有夫后，俩人在加油站相遇时，终于没有再滚到床上去。

还有人借《颐和园》怀念白衣飘飘的年代。那么我要说，回首校园生活时，白衣飘飘的反面也许是一块块成长的尿布。十八九岁谈哲学，二十来岁讲境界，不过是一场无病呻吟的烟火表演。比如那女主人公，不缺吃少喝，不缺书读，还有男人围着你，你有什么理由装愤怒，有什么资格玩深沉？整天叼个烟在马路牙子上写日记，又让我想起我们学校那个蹲在澡堂边作思考状的傻逼。

当然如果娄烨其实是想表达“8乘8”事件*割了青年的精神、让他们变成肉欲的废物，那还不算装。

最后总结，我真不配看这个文艺片，下次还是重温功夫熊猫比较好。

不是梁大叔和刘大娘，不是邓小哥和孙小姐，而是潘粤明和董洁。

说般配都只能是看上去。看上去，潘和董都是低调的人，男的不像男演员那么废，女的不像女演员那么骚。另外，分别有些书卷气，尤其是潘，算得又文艺又正常的好青年。

报道说两人已同居，准丈母娘也承认婚讯。祝贺祝贺，两人快点公开了吧，顺便占领一下广告市场，我们看蒋勤勤和他的农民企业家老公都看烦了。

拍建筑似乎最难，因为建筑没有仙境的美，没有生活的是非，更没有落落大方的表演欲。它依靠光影，否则就成了纪念照里傻不啦叽的背景，但光影又是那么转瞬即逝。

看过李少白拍的故宫，牛逼思想指导着牛逼设备搞出的牛逼作品。然而，那得费多大闲工夫守在那儿，又得获得多大的特权才能登上某个绝赞的角度。所以我觉得，二奶一定要去搞摄影，你们有钱又有闲，光折腾几个包几双鞋实在可惜了。

这次出差，会议结束得早，揣着G9逛到故宫。北京竟然也有黄梅天，空气极不通透，天空永远死白，照哪儿都没感觉。不过赞一下故宫的讲解器，10块钱，王刚（演和珅那个）说的，词写得挺好。

好大一群房子，横平竖直赛棋盘，而包括天子在内的各色人等，都像棋子，浑浑噩噩地走着自己的宿命。

狭长的通道，曾经走过很多漂亮小妞吧。可惜皇帝神力有限，于是多少冰心灌了夜壶。

逛得无聊，开始拍门环琉璃瓦之类的细节。

G9的长焦端的表现

保和殿，我喜欢，花哨繁复的明清风格中另类的仿宋风格。

保和殿的门框。

永寿宫必去，它附体着一段宫闱秘史。明朝皇帝朱见深，爱上了比自己大19岁的保姆万宫女。朱领导正值壮年时，万贵妃却没有老当益壮。她自己生不出孩子，就把别的妃嫔的龙种堕掉或杀掉。某天朱见深宠幸了一个姓纪的仓库管理员，要说天子就是厉害，一枪命中，纪姑娘怀孕了。万大妈照旧出手堕胎，可这次她派去执行任务的宫女是好人，放过了纪姑娘。这个保下来的小孩儿，就是后来朱见深的继任者，明孝宗朱祐樘。朱祐樘6岁时才见到父亲，而他的母亲，于数月后不出意料地暴死在永寿宫。

又是一条阴森的走廊。

珍妃井，在遗址上仿造的，尺寸一样，可见珍妃同志当年多么的苗条，这么小的井口也能被塞进去。

坐轮椅参观的老夫妻。

李少白镜头下的故宫；http://www.shaobai.com/

接下来说吃的。朋友带去两个地方，东四四条的“蚝酷”，炭烤生蚝和扇贝，新鲜好味。一打46，提前预订才有，分原味、蒜茸、剁椒、黑胡椒四种。

东三环南路星光大道的“拉丁鸽巢”，烟熏乳鸽和鹅肝奶冻，号称北京最好吃的熏鸽。老板娘乃一拉丁舞演员，故店有此名。

知名变性舞蹈家金星曾经对着上海记者的话筒谄媚地说，北方的空气里都是刀子，江南的空气里都是润肤露。然而好事从来没有叫谁占尽的道理，享受润肤露的同时，南方人也必须忍受此季长达一月的黄梅天。

梅季的那张嘴，又刁又馋。想吃入味的东东，但是千万别油腻腻或者咸得像打死了卖盐的。记得哪个娇媚的小家碧玉很摆谱地宣称，自己结婚后是绝不做饭的，因为还没见过哪个做饭的女人不是油头黄脸地从厨房里钻出来。可怜，大概她妈妈就是只会起猛油锅手忙脚乱下厨的前车。其实烧个菜而已，又不是抗震救灾，没那么夸张。原料事先做足步骤，用不了多少油，也可以很好吃。

豆豉葱烤黄鱼脯

肉质还紧实的冰冻黄鱼一条，去掉头尾、内脏和脊柱，用黄酒、豆豉辣酱、烧烤蒜香盐、生抽腌渍半天，擦去表面的汁液。平底锅里涂一点点玉米油和黄油，小火慢慢煎到鱼皮金黄，盛出来。锅里铺满小葱段，放上黄鱼，继续用小火烤，直到葱段发蔫、鱼肉酥嫩。这个菜算不上浓油赤酱，但味道很足，黄鱼脯鲜中带辣，海鲜的香和小葱的香混在一道，骗饭顶好。

豌豆牛肉

据说每个湖北馆子都有这么道菜。须五、六月嫩出水来的小甜豌豆，和牛肉丁快火爆炒。别的没什么机巧，关键是牛肉丁的上浆，要选牛里脊肉，逆着纹路切成小指甲盖大小的粒子，用鸡蛋清、生抽、黄酒、生玉米油使劲搅打，冷藏一小时以上。把生玉米油拌入牛肉粒，可以让牛肉粒在炒制时，玉米油受热膨胀挣断牛肉的纤维，从而达到滑嫩的口感。

XO酱小炒皇

要把荤菜做得山清水秀，除了上面那个豌豆牛肉，用海鲜生炒各种蔬菜也是个法子。墨鱼切麦穗花，虾仁剖背，用细姜末子、黄酒腌着。荷兰豆撕去筋膜，切段。先炒荷兰豆，看碧绿了，再放入墨鱼花和虾仁，然后舀一勺XO酱炒匀，超简单。这是一个谁做都不会失误的菜，关键是墨鱼和虾仁必须挑好货，否则下锅后出水太厉害。XO酱也认牌子，李锦记的还可以，有些杂牌都是味精味道，口感极差。

冰糖红枣桂圆山药

山药是个很老实的菜，你给它泡肉汤，它就鲜，你给它浸蜂蜜，它就甜。红枣和桂圆肉先加冰糖煮好，把所有的料和一半的糖水盛出来冰镇，剩下的一半糖水煮山药片，然后捞出山药泡到冰糖水中。做冷菜够腔调，当电视零食也行。

干贝猪骨莲子萝卜汤

这种天气，五花肉没什么市场了，一副骨头还有些卖点。这个菜反正就是发好的干贝莲子和猪骨萝卜丁一起煲汤。我实在太喜欢喝汤，所以胃已经弹出来了，各位美女要以我为鉴。

叶锦添是好同志。

他在艺术道路上，生命不息，创意不止。继设计出充满情欲的肚兜装黄蓉后，他虚心接受了人民群众的意见，积极弥补自己文化知识的不足，终于宣称发现了昆曲这一文化瑰宝，并大胆抄袭一部讲述两条美女蛇和一个书呆子爱恨情仇的老电影的服装，奉献了下面这些经典红楼梦造型。

首先我们来认识一下这位女士。她叫林黛玉，艺名颦儿。大家看，她那性感丰润的双唇，那眉宇间透出的哀怨和妖娆，以及那全身法国高级床上用品般的打扮，多么像一位大型民营企业家的金丝鸟，在情人节这天因为长期饭票要去老婆和丈母娘家报到，而不得不独守空房、对着一块手帕发呆。感谢叶锦添老师，他抓住了此类人物的时代意义，将其刻画成有那么一点点焖骚的小母猫，很好地满足了广大男性观众的审美需求。

接下来这位女士叫薛宝钗。她的先生参加全国统一招生考试，泡上了招生办主任的千金，逼得她带小孩进京信访。这是薛女士在全国妇联门口摆的造型，憔悴的面容，雪白的长袍，暗淡的蓝底布裙，折射出一名中年弃妇的痛苦的内心世界。叶锦添老师在这个人物设计上体现了他身为公众人物的使命感，他在向全社会大声疾呼：救救原配！

这是与薛女士具有同样悲惨命运的秦香莲女士，看，她们打扮得多像啊。

叶锦添先生在设计男性人物造型上同样功力深厚。这个人物叫贾宝玉，他的妈妈是某官员的偏房，他从小就被人们歧视，性格变得狭隘古怪，相由心生，人也越长越尖嘴猴腮。他的吃穿用度总是不如他同父异母的哥哥，因此当过年终于穿上新斗篷时，他高兴得手舞足蹈，发出感慨：王侯将相，宁有种乎？

服装的魅力是无穷的，同样的衣服，这一张又呈现出皇太后陪小皇帝读书的雍容。你能相信这个小孩和那两位少妇分别是宝黛钗吗？难怪有人说红楼梦实际写的是康熙秘史，所以说设计影视剧服装的一定要像叶先生那样多读原著、读透原著！

最后一张，这位大妈扮演的是尤氏。可以看出叶先生对于剧中人物一视同仁都使用了他忽然之间爱上了的昆曲造型。那么，让我们共同期待这部传世之作：新版电视连续剧《红楼梦》。

古代公务员考试，第一名叫状元，第二名叫什么呢？无数人举手说，叫“榜眼”。正确。宋代的时候有个脑残，水平没有，靠家世做了第二名，猜猜老百姓叫他什么呢？答案：瞎榜。

林徽因是完美女性，可是完美女性也有吃憋的时候。有一天林徽因穿着睡衣在房间里画画，对妹妹讲：“如果男人看到我这个样子，大概心都要醉了。”结果梁思成在一旁疑惑地说：我也是男人，我为什么没有醉？

庄子有一天去旅游，看到山下的坟前站着一个美貌少妇，手拿蒲扇用力挥舞。庄子问，美女你在干什么。少妇说：“我老公死前讲，等他坟头的黄土干了，我就可以嫁人了。结果土老也不干，我只好拿扇子扇了。”

近日最红对联：汶川青川北川周小川，川川要人命；下联：A股B股港股越南股，股股跌破天。横批：活不下去了。